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    2015/07/13 19:56:27 发布160989 浏览2 回复0 点赞
莫文浅语
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注册:2009/10/31 16:14:06

IP属地:未知

豆面卷子 北京称驴打滚,是满洲以及北京小吃中的古老品种之一(满洲地区一般叫豆面卷子),它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。源于满洲,缘起于承德,盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食,“驴打滚”很快就传到了北京,成为北京的一种风味小吃。




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    energy
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    帖子:2

    精华:1

    注册:2009/10/30 09:34:46

    IP属地:上海松江

    非常好,地方大,菜品都是双份上,量足,服务特别好。

    1楼 回复于 2015/07/16 14:17:28 0 回复
    future楼主源于满洲,缘起于承德,盛行于北京 2016/08/23 11:04:16 IP属地:上海松江 编辑 删除
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